Megfelelőhelyszín választás:

Attól lesz a helyszínünk környezettudatos, ha olyan hotelbe, vagy rendezvény helyszínre visszük az esküvőnket, ahol figyelnek a környezettudatosságra. Például zöld hotelnek tartják magukat, vagy pedig ahol a közelben van templom is, hogy a ceremónia után ne üljenek a vendégek megint autóba, és ne konvojjal kelljen végigmenni a városon.

Menyasszonyi ruha:

A hagyományos menyasszonyi ruhák nagyon környezetkárosító módon kerülnek piacra. Gondoljunk csak az agyonfehérítésre, keményítésre, és mindez egyetlen napra, amely után megint vegyszerekkel tisztításra kerülnek, és másvalaki bújik bele a ruhába!

Ezzel szemben egyre divatosabb az a szokás, hogy vagy olyan ruhát terveztetünk magunknak, amit később is fel tudunk venni más alkalmakra, vagy nagyon szép attitűd, hogy a családban, anyukánk, vagy nagymamánk régi, megmaradt öltözékét alakíttatjuk át a kornak és stílusunknak megfelelően. Meggyőződésem, hogy nem attól lesz egy esküvő green, ha minden egyes pontnak megfelelünk, de ha már 2-3 green elemet használunk, nyugodtan mondhatjuk, hogy tettünk valamit a Nagy napon is a környezetünkért.

Ételek, italok:

A catering milyensége meghatározó része a különleges, zöld esküvőknek. Elsősorban arra törekedjünk, hogy szezonális és regionális alapanyagokból legyenek az ételek! Nem kell feltétlenül a fél világot megjárt fogásokat kínálni, hiszen ma már rengeteg olyan magyar fogásunk van, ami reneszánszát éli, és újdonságot jelenthet sokak számára. Ráadásul így a vendégek megismerhetik a régió kiválóságait! Ez a figyelmesség mindig nagy sikert szokott aratni.



Látom az esküvőimen, hogy ma már alapkövetelmény, hogy minden vendég megtalálja a számára legkedvezőbb fogásokat, vagyis a menü összeállításánál gondolunk a vegetáriánusokra, a vegánokra, az ételérzékenyekre, vagy egyéb diétát tartókra.

A green wedding esküvők hazájában egy green vacsora vegán, vagy húsmentes, esetleg kosher húsos fogásokból áll. Ezt azonban itthon, a magyarok körében nehezen lehet kivitelezni. Ilyenkor szoktam azt javasolni, hogy lehet hús, de akkor az a régióból és fenttartható gazdálkodásból legyen, ha megoldható.

Szociális érzékenység:

Amikor mesélek a green weddingről, általában a legelső kérdés, hogy mitől lehet egy esküvő szociálisan érzékeny? Nagyon egyszerű. Plusz egy jó érzéssel gondolhatunk vissza a nagy napunkra, ha az esküvőnkre szánt pénzt tudatosan úgy költjük el, hogy másoknak is örömet szerzünk vele.

De nézzünk pár ötletet, amit eddig megvalósítottunk!

Egyik kedvencem, amit mindig szeretettel ajánlok, a rizsszórás helyett a kölesszórás! Mivel a kölest a madarak utólag fel tudják csipegetni, ezzel szemben a rizs ott marad!
A vendégeink számára a búcsúajándékokat olyan alapítványoktól, egyesületektől szerezhetjük be, akik ezeket el is tudják készíteni, így kézzel fogható módon őket is bevonhatjuk a készülődésbe.



Mik lehetnek ezek?
Mézeskalács, amik aztán díszítve kikerülhetnek a karácsonyfánkra télen, vagy szappanok, levendulás zsákocskák, gyertyák, kézműves csokik, a régióra jellemző lekvárok, szörpök és minden hasonló. Számos magyar alapítvány, egyesület van, akik nyitottak az ilyen együttműködésre.

A másik jótékonykodó megoldás, hogy a megmaradt virágokat idősek otthonába viszem el másnap.
Találkoztam már olyan párral, akik a nászajándék lista helyett általuk összeválogatott alapítványi listát adtak a vendégek számára, hogy azt az összeget, amit ajándékra költenének, inkább ajánljuk fel valamelyiknek.

Az általunk szervezett esküvőkön ezeken felül gondolunk még a megmaradt dekorációs papírok későbbi létéről, minimálisra csökkentjük a papírhasználatot, a virágokat szintén a szezonális, a helyit előnyben részesítő elv alapján válogatjuk össze.

Ebben a témában az ötletek tárháza hatalmas, és nagyon kreatívan lehet jótékonykodni!